GMCI BV is gespecialiseerd in de productie, import en distributie van diepvriesverse pasta en ravioli voor professionals in de restaurants, collectieve en horeca catering.
Ravioli en pasta strikt zonder bewaarmiddelen of kunstmatige smaakstoffen
De pastafabriek waar we al jaren mee samenwerken staat in de regio Emilia Romagna in Italië, de bakermat van verse gevulde pasta.
Het geheim is om de nieuwe technologieën aan te passen aan de traditie en menselijke gebaren die Italiaanse pasta wereldberoemd hebben gemaakt.
Daarom werkt onze pastafabriek continu samen met koks, biologen en productietechnici.
Al onze pasta is BRC gecertificeerd.
U kunt onze pasta bestellen door direct contact met ons op te nemen of deze te kopen in de beste cash & carry’s van Nederland
Ruim assortiment ravioli al beschikbaar en maximale flexibiliteit om nieuwe soorten te creëren.
Een moderne maar tegelijkertijd flexibele pastafabriek, die in staat is om aan de verschillende wensen van onze klanten te voldoen.
Zozeer zelfs dat het in staat is om diepgevroren verse pasta te produceren met op maat gemaakte vullingen.
We werken ook met bestellingen, als je een idee hebt voor een nieuw ravioliformaat of vulling. Vragen staat vrij!
De voordelen van diepgevroren verse pasta
Ravioli en verse pasta voor restaurants en horeca zijn producten in volle expansie.
De voordelen van een diepvriesproduct zijn talrijk:
- afwezigheid van toegevoegde conserveermiddelen en additieven
- breed scala aan referenties altijd beschikbaar
- lange houdbaarheid bij ongewijzigde producteigenschappen
- gebruiksgemak en geen afval dankzij de IQF (individueel ingevroren): door elk stuk apart van de andere in te vriezen, kan alleen de benodigde hoeveelheid uit de verpakking worden gehaald
- grote weerstand tegen koken
- zeer korte kooktijden
- de ruwheid van de pasta zorgt voor een effectieve retentie van de saus
- goedkopere prijs dan verse pasta
- afwezigheid van productmanipulatie en dus grotere hygiënische garanties
Wij bezorgen wekelijks door heel Nederland en Noord-België producten van superieure kwaliteit
Vraag de toegangssleutel tot onze online shop aan om het volledige assortiment en prijzen te zien
U moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.