Onze heerlijke gegrilde gesneden aubergine diepvries worden uitsluitend in Italië geteeld. Ze zijn een licht en smakelijk bijgerecht, rijk aan vitamines en zouten
mineralen. Ze passen perfect bij hoofdgerechten op basis van vlees
gekruid met olie, knoflook en munt.
Ook zijn ze uitstekend geschikt voor het vullen van pizza’s, sandwiches en focaccia’s.
Verse aubergines met zorg uitgekozen en gesneden. Gewassen, gekookt en klaar voor gebruik. Een kant-en-klaar bijgerecht of om toe te voegen aan een recept.
Waarom kiezen voor bevroren gegrilde aubergines?
De gegrilde gesneden aubergine diepvries zijn klaar om direct in de keuken te worden gebruikt, zonder dat er andere bereidingen nodig zijn.
Dankzij het snelle grill- en vriesproces blijven alle voedingsstoffen, kleur en smaak intact alsof ze vers bereid zijn.
Het verwerkingsbedrijf bevindt zich vlakbij de velden. Hierdoor kan de fabriek de groenten direct na de oogst verwerken.
Unieke smaak: door het grillen krijgen de aubergines een intense en delicate smaak, met een lichte rokerigheid die elk recept verrijkt.
Optimale conservering: onmiddellijk na de oogst bereid met maximale versheid om maximale kwaliteit en smaak in elk seizoen te garanderen.
Eenvoudig in gebruik: eenvoudig ontdooid of opgewarmd, aubergines zijn klaar om toe te voegen aan uw favoriete gerechten.
Hoge internationale normen
In ruim 50 jaar ervaring heeft de productie een solide kwaliteitssysteem ontwikkeld. Gecertificeerd volgens de internationale normen voor de veiligheid van agrifoodproducten BRC (British Retail Consortium) en IFS (International Featured Standards).
Dit garandeert een constante en effectieve controle van grondstoffen, productietechnieken en plantonderhoud.
VEILIGHEIDSGARANTIE
Dankzij de certificeringen van de door het bedrijf toegepaste geïntegreerde managementteelttechnieken is het mogelijk het gebruik van pesticiden en meststoffen tot een minimum te beperken. Een verdere verbintenis om de gezondheid van exploitanten, consumenten en de gehele productiehabitat te beschermen.
GMCI BV is een groothandel gespecialiseerd in de productie, import en distributie van diepgevroren Italiaanse groenten en ingrediënten voor restaurants, grootkeukens en cateringprofessionals.
