Gefrituurde mozzarella balletjes diepvries (voorgebakken) 3X1kg
Mozzarella mignon in een knapperig paneermeel.
Hoe kun je weerstaan aan een hete en vezelige mini-mozzarella, die je ontdekt door in het knapperige paneren te bijten?
Gefrituurde mozzarella balletjes is een zeer populair en gewaardeerd voorgerecht in Rome en in de hele regio Lazio in het algemeen. Ze zijn onderdeel geworden van de “Romeinse frituur” en tegenwoordig zijn ze een van de meest verspreide en gewaardeerde Italiaanse snacks.
Ze zijn een klassieker voor zowel thuisgebruik als horeca.
Ideaal als aperitief thuis of als voorgerecht tijdens een informeel diner, bijvoorbeeld voor een pizza.
De “mozzarelline panate” moeten warm geserveerd worden (maar zorg ervoor dat ze niet te heet zijn, zodat ze niet verbranden) en zijn perfect als begeleider van een cocktail of een biertje.
Ze kunnen alleen worden geserveerd of met ander gefrituurd voedsel, zoals courgettebloemen, olive ascolane of mini arancini.
Heel gemakkelijk te bereiden, zelfs in de magnetron of traditionele oven, omdat ze voorgekookt zijn.
Hoe je gefrituurde mozzarella balletjes diepvries moet bereiden:
8 minuten in de traditionele oven
2/3 minuten in de friteuse
1 minuut en 45 seconden in de magnetron
GMCI BV is een Italiaanse groothandel voor de horecasector.
Bekijk ons volledige assortiment in onze onlineshop
